ワイン概論

【山梨 小淵沢】日本ワインはここで学んだ🖊星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳宿泊体験記



やんとし
やんとし
どうもー!
やんとしです!

今回は2020年10月に行った
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳をレポートします✨

星野リゾートは
世界でも有名なリゾートホテルですが、
やんとしはgo toトラベルを利用して
2020年10月に遊びにいきました😊

星野リゾートの中でも
八ヶ岳はワインリゾートと呼ばれ、
特に山梨や長野のワインと
強く結び付いた施設なんです!

その理由は立地の良さにあります!
八ヶ岳は、
日本ワインの代表産地山梨県と長野県の境目🍷

当時ソムリエ試験中だったやんとしは
ここで日本ワインを学ぶと決め、
遊びにいきました!笑

この記事のおすすめ

星野リゾートが気になっている。
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳にいきたい・行く予定がある。
予約したけど様子を知りたい。
日本ワインをたくさん飲める所を知りたい。
ワインが好き。。
旅が好き。

といった方々に向けて、
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳の魅力を
ワインの視点からお伝えしていきます😊

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でははじめていきまっしょ!



星野リゾートとは

疑問の巨人 ナニ
疑問の巨人 ナニ
そもそも星野リゾートとはナニ?

ということでまずは星野リゾートについて!

長野県軽井沢に本社をおく、
リゾートホテル運営会社です✨

基本的に建物や土地の所有はせずに
運営に徹するビジネスモデルが中心です!

既存の建物を購入して、
コンセプトを定め、リノベーションをし、
高いホスピタリティーサービスを提供し、
人気を博しています!

星野リゾートにはいくつかの営業形態があります🏰

星のや

最高のおもてなしと非日常をお届けする
星野リゾートでの最高ランクの形態です。

星のや東京は、
日本らしく玄関で
靴を脱いで畳を歩くスタイル。

ホテル自体や
その土地の自然に溶け込めるように
部屋にテレビを設置していないなど
徹底した非日常演出を行っています。

温泉と
その土地の色(伝統)にふれることができるスタイル。

旅館らしさ・地元らしさを加え、
料理や工芸品、体験ツアーなど
盛りだくさんのコンテンツも
用意されています!

リゾナーレ

子供から大人まで
アクティブな体験をしながら
楽しめるリゾート形態で、
施設全体が統一されたテーマ性を持っています。

今回やんとしが宿泊したのは、
この業態です。

OMO

一番新しい業態で
ビジネスホテルを観光客も
楽しめるものにリノベーションしたもの!

リゾナーレ八ヶ岳

リゾナーレ八ヶ岳は、
ヨーロッパらしさが満載のホテルです。

メインストリートのピーマン通りは、
飲食店や様々店舗が入り、
季節のイベントも行われています😁


↑ハロウィン期間のピーマン通り

またワインリゾートと名乗っていることもあり、
ワインショップや試飲のできるワインハウス、
各レストランへのワイン持ち込みが可能など
ワインがだいぶ身近に感じられる環境です🤵

ドリンクの巨人 インザイ
ドリンクの巨人 インザイ
こんな幸せな場所があるのか!!

やんとし体験記

ワインフェス

やんとしがいったのは10月!

ワインフェスというイベントを行っていました😃

施設内の山梨県・長野県のワイン30種類ほどを
6,000円でフリーフロー😍

おつまみやバーベキューもあり!

当時は地域共通クーポンがあったので
それらを使い、お金は払わず✨

感染症対策として
3ヶ所に分かれた場所にワインがおいてあり、
専用グラスでセルフでいただきます✨

これが最高!!

昼から散策しながら
各所にあるワインを自由に飲めるんです✨

グラス入れも素敵!!

日本固有品種の甲州や
マスカットベーリーAだけではなく、
国際品種も多く、
なかなかグラスでは飲めないものも!

ボックスにいれて持ち運ぶこともできます✨

八ヶ岳ワインハウス

こちらはリゾナーレ八ヶ岳内にある施設で
22時まで24種類のワインを
試飲することができます🤵
(種類ごと量ごとに価格が違います。)

ボトルで買うと5000円以上するものも
テイスティングの少量から
いただくことができます!

また、各種ワインの説明もあり、
味わいや特徴も掴みやすいです!

グルメの巨人 ド・フゥ
グルメの巨人 ド・フゥ
お土産選びとかには最適よね!

星野リゾートで印象に残ったワイン3選

やんとしが
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳で
飲んだワイン約40種類ほど(笑)

そのなかから3つを選びました✨

ドリンクの巨人 インザイ
ドリンクの巨人 インザイ
試飲の量とはいえ飲みすぎだな…

信州たかやまワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン


長野の高山村にあるワイナリー
ソーヴィニヨン・ブラン!

エチケットがまるで絵画のようですが!

Maycaさんという
画家が描いた作品が描かれています✨

高山の星空に果実を合わせたテーマのようで
独創的な作品ですよね😃

ニュージーランドの
ソーヴィニヨン・ブランとは違う
レモンや柑橘のニュアンスに
キリッとフレッシュな酸が感じられて上品な印象🍷

それでいて
ハーブといったソーヴィニヨン・ブランらしさは
しっかり出ています🌿

自分のお土産に購入しました😄


井筒ワイン NAC樽熟 メルロー

全体を通じて
長野のメルローや
ピノ・ノワールの質の高さには驚きました!

この井筒ワインNAC樽熟メルローは、
メルローの柔らかさと
オーク樽由来の深みが合わさり、
飲みやすさに加えて、
メイン料理にも負けない深い味わいでした。

値段は3800円ほどで
普段赤ワインを飲む人なら
外さないワインかなと!

贈り物にもいいと思います😌

ドリンクの巨人 インザイ
ドリンクの巨人 インザイ
家でしっぽり飲みたいな


ドメーヌ・ミエイケノ シャルドネ

小淵沢にある
ドメーヌミエイケノで作られるワイン。

自社農園で栽培した
ブドウを使って作られるワインで
なかなか手に入らず
販売店も日本で限られています!

リサーチの巨人 ファン
リサーチの巨人 ファン
マツコの知らない世界でも
紹介されとったな✨

星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳は
提携しているので
幻のワインとも呼ばれる
ミエイケノの販売も試飲もできます✨

やんとしはせっかくなので
メルロー、ピノ・ノワール、シャルドネと
あるものすべていただきました…🤵

これはここで語ると
とんでもないボリュームになりそうなので、
単独に記事にしたいとおもいます…笑

とりあえず言えることは
今まで飲んだワインで一番影響を受けました。

香りをとって飲みたくないと思ったワイン!
(いい意味で)

リサーチの巨人 ファン
リサーチの巨人 ファン
これ以上語ると
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳から完全に脱線して
ミエイケノの記事になってしまうので
ここでカットじゃ!!



まとめ

いかがでしたか?

シャトやんブログは、
グルメとワインがテーマということで、
部屋の紹介や宿泊のレビューはカットしてしまいましたが、
部屋にもワインオープナーがあったり、
ワインレッドだったり、
随所にワインらしさが散りばめられていました✨

また朝食のブッフェも衛生的にも問題なく、
品数も豊富で大満足でした!
ただ混雑で一回部屋にかえって、
待たされましたが笑

値段はやはりそれなりの価格がします。
7万円ぐらいかな??

宿泊予約サイト【一休】

ただ豊富な体験プログラムと
八ヶ岳での時間をゆっくりと過ごせるので
是非いってみてくださいね😌

ワインに興味がある
出かけてバタバタする旅行より滞在を楽しみたい
あれこれプランを考えるのがめんどくさい

こんな方には特におすすめです✨
新宿から電車で一本ですし、
関東からも行きやすいです😊

https://risonare.com/yatsugatake/

いったことあるー!
行ってみたくなったー!
なんて人は是非教えてくださいね😍

ではまた!
次の記事で会いましょう🎵