こんにちは～！
やんとしです！！
今回はホテルレストラン紹介です！
横浜ベイホテル東急
ビュッフェレストラン
『カフェトスカ』
やんとしの出身地横浜にあるホテル。
宿泊やレストランだけでも
何度も利用させていただいているホテルのひとつ。
今回は横浜出身のやんとしが
カフェトスカの魅力を紹介いたします！
＊初投稿の訪問時は2021年5月
2022年11月に利用し、情報を更新しております。
今回の記事はこんな方に特におススメ！
◎みなとみらいのおすすめが知りたい
◎デートで行きたいけど
かしこまったところはちょっと、、、
◎沢山美味しいものが食べたい
◎ビュッフェが好き
目次
ホテル紹介
アーバンオアシスという言葉がコンセプトの、
みなとみらいの中心にあるホテル。
コスモワールドの観覧車や
赤レンガ倉庫方面への景色が
特に素晴らしいホテルです。
アクセスは、
みなとみらい線みなとみらい駅徒歩２分
京浜東北根岸線桜木町駅徒歩１０分
宿泊は、価格も幅広い金額の部屋があり、
部屋にバルコニーが付いています。
宿泊時はそこで飲むのがいいんですよ～(笑)
予約サイト
カフェトスカ
カフェトスカは
ブッフェスタイルのレストラン
周りをガラスで囲まれ、
日差しも入る開放的なレストランです。
シーズンごとにイベント行っていて、
やんとしのイメージでは、
産地でコラボしているイメージです。
訪問日（2021年５月）は、
北海道フェアでした！
生憎の曇り空でしたが、
ヤシの木もあり、天井も高いので、
変に堅苦しくなくくつろぐことができます。
金額はHPより抜粋します。
2022年12月現在
朝食ブッフェ
大人 ￥3,800 / 小学生 ￥2,200 / 4歳以上の未就学児 ￥900ランチブッフェ
大人 平日 ￥4,800～ / 土･日曜日、祝日 ￥5,400～
小学生(全日) ￥2,600～ / 4歳以上の未就学児(全日) ￥1,200～ディナーブッフェ
大人 平日 ￥7,200～ / 土･日曜日、祝日 ￥7,800～
小学生(全日) ￥3,300～ / 4歳以上の未就学児(全日) ￥1,600～
※「スィートジャーニー」開催日は除外デザートブッフェ
大人 ￥7,000～ / 小学生 ￥3,800 / 4歳以上の未就学児 ￥2,300
一般的なホテル価格といったところでしょうか。
ちなみに90分制でした。
結構時間制は厳しめで
しっかり管理されている印象です。
団体のお客さんなどが
多いのも影響しているのかな？
とかとか考えてみたり
詳しくは公式ＨＰのリンクも載せますので、
最新情報をピックアップしてみてください！
https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php
主要料理紹介
ここからはビュッフェの内容をご紹介！
注文後、目の前で調理・仕上げる
アクションコーナーには、
ブッフェレストランと言えばの
ローストビーフ
なかなかおうちでは作れない
とろとろのオムライス
樽の香りのするアメリカ・カリフォルニアの
シャルドネがよく合いそうです！
カルボナーラ
カルボナーラは茹でたパスタを
ホールパルメザンの中に入れ、
絡めてくれます。
濃厚な味付け！
この他にも北海道産の白米と一緒に食べる
和風チキンスープカレーなど、
目移りしてしまうラインナップでした。
品数は多いわけではないので、
2回目以降美味しかったものは、
リピートすることができました！
やんとし的にはそっちの方が嬉しいです！
パンはメゾンカイザーのパンが並んでいました！
すごいですよね！！
次ではやんとしのベスト３を発表します！！
ランキング
第三位 クリーミー＋とろみとネバネバが良い！！
第三位は、
ほくほくしたポテトと明太子の
チーズたっぷりクリーミーグラタン
カフェトスカさん
題名長め！(笑)
北海道フェアのメニューが第三位！
ゴロゴロじゃがいもと
明太子のプチプチ感、
チーズのクリーミーさのバランスが良くて美味しかった。
山芋が入っているのか、
粘りというかトロミもあり、
ソースのようにもなりそうでグッド👍
醤油味の山芋焼きが居酒屋にあったら
必ず注文します！(笑)
第二位 下味が食欲を湧きたてる！！
第二位 北海道産 鶏のザンギ
なんと二位はザンギ！
グラタンに唐揚げって…
やんとしお子様？と思われそう（笑）
ちなみにザンギとは、
下味を付けたうえで揚げる料理のことで、
唐揚げは小麦粉や片栗粉で揚げた料理という
定義での違いがあるみたい。
ザンギは北海道釧路が発祥とされていて、
醤油やニンニクなどで下味を付け、
揚げた品。
ご飯が進みそうな味付け！
この下味が美味しかった。
ビュッフェにありがちな
普通の唐揚げでもなく、
ナゲットのようなものでもなく、
柔らかい胸肉を使ったザンギでした。
ビュッフェということも忘れ、
白いご飯と共に食べたくなりました(笑)
そして釧路で本場のザンギも
たべてみたくなりました！(笑)
甘辛のタレとは
マスカットベーリーAがよく合いそうです。
第一位 Simple the best!!!
そうです！これです！！
レギュラーメニューのこれ！！
第一位はグリーンアスパラガスのフリット
これを食べたくて行っていたようなものでもあるんです！
アスパラガス好きというのもありますが、
皆さん！！
1本ずつですよ？
贅沢じゃないですか？？(笑)
味付けはシンプルに塩のみ。
茹でてからフリットしているのか、
芯まで柔らかく、
先の方はフリットの香ばしさもあります。
ちなみに6本食べました。(笑)
無くなってほしくない一品（食材）です！！
一位が料理というか食材を
シンプルに調理した品なんて思ってもなかったかな？(笑)
合わせるなら草や青っぽさもある
ニュージーランドのソーヴィニヨンブランがベスト！
＊ちなみにＬＮしかアスパラガスはありません！(笑)
追記（2022年11月）宮城フェア！
追記で宮城フェアでも行ったので紹介！
コロナも落ち着いてきましたが、
手袋着用とマスクをして、
料理を取りに行きます。
席は時間制で丸々入れ替わるので、
料理も綺麗に整った状態でスタートです。
宮城県産銀鮭のカルパッチョは、
根菜もあって食感も楽しむことができます。
ネギのポタージュが美味しかった！
フライされたネギが入っていて、
クルトンのようないいアクセントに！
料金は、
一人4,600円
＊ソフトドリンクやコーヒーは、
料金に含まれています。
一休で予約しました。
一休ポイントが貯まりますし、
タイムセールや会員限定の割引などもありますよ！
カフェトスカ以外にも
いいレストラン見つかるかもしれないので、
覗いてみてくださいね！
予約サイト
まとめ
横浜ベイホテル東急の
ビュッフェレストラン
カフェトスカをご紹介いたしました。
デートで行きたいけど
かしこまったところはちょっと、、、
沢山美味しいものが食べたい
ビュッフェが好き
30店近くビュッフェレストラン行っていますが、
値段が高いとその分手の込んだものが多くなり、
よく分からない料理も多くなります。
（馬鹿にしているわけではございません（笑））
個人的に手の込んだ料理は
コース料理でゆっくりと食べたいので、
ビュッフェは食べたいものを食べたいだけ食べる！
それがベストと思っています！
そういった意味で
カフェトスカは絶妙なバランスで
何度も行きたくなるビュッフェレストランです。
皆さんもこの記事を読んで
行きたくなった方は是非行ってみてくださいね！
ではまた！あいましょう！
